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蔬豆卷
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1、主料:豆腐皮250克、生菜120克、胡萝卜100克。2、辅料:韭菜1小把。3、调料:黄酱适量。4、干豆腐切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块,下入开水锅中,略煮半分钟左右。捞出后放入凉水中浸凉,再捞出沥去水。5、胡萝卜洗净去皮,切成长丝。6、将胡萝卜丝下入开水锅中,煮约1分钟,捞出放入凉水中...