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蒜泥
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投稿如何做蒜泥酱料
1、炸点葱油,葱焦黄就捞出。2、转小火放入一半蒜蓉,蒜蓉很容易糊锅,一定要随时搅拌,不可大火熬,会焦掉产生苦味。3、放入生抽、蚝油、白糖。4、熬煮出香味。5、关火,放入另一半蒜,如果厨艺好能掌握盐量,可加适量盐。6、若这里不加盐,就在使用蒜蓉酱的时候加在食物上。7、出锅,美味可以就各种主食、荤菜、素...
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投稿鸡蛋拌蒜泥的危害
1、鸡蛋拌蒜泥基本上没有危害,反而它对身体的好处有很多。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3、大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消...
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投稿凉拌蒜泥青瓜怎么做
主料:青瓜2根、蒜头3粒、二荆条1根;辅料:白芝麻50g、玉米油35g、盐20g、糖25g、生抽15g、芝麻油15g。具体步骤如下:1、将青瓜洗净后刨成花皮;2、把二荊条和蒜头切成末;3、将青瓜切成厚片,两边切上花刀,不要切断;4、将青瓜放入碗中,淋上生抽和芝麻油,加入盐和糖提味;5、将二荊条、蒜泥...