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花螺
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1、花螺泡水后，清洗干净，将沙子清洗干净。2、准备好食料，切好生姜，葱花，辣椒，香葱，香菜等。3、准备好油锅，开火，油热了，先将材料热油一下，等到微黄可以将花螺放入翻炒，等到有香味冒出，可以添加一些番茄酱，香油，醋，酱油等辅料。4、大约20分钟，可以盛到盘子。
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准备食材：粗盐、花螺、花椒粒、姜。平底锅内放入粗盐略微翻炒一下翻炒几下后放入花椒粒、姜片再翻炒洗干净的花螺均匀摆放在粗盐上盖上盖子中火焖出海鲜味后，改中小火继续焖10分钟花螺脱水后再翻炒一下出锅摆盘即可食用
