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肘子
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投稿公开四川蒸肘子做法
1、酱肉料：花椒10粒，八角4个，香叶4片，桂皮，小茴香、丁香4粒、甜酱，黄豆酱、糖、干辣椒4个。2、原料：肘子一个、生抽一勺、老抽一勺、糖10克、盐10克、大葱2根、姜5片、料酒30ml。3、做法：把炒锅烧热把买回来的肘子放到烧热的锅里按压去毛，看到肘子皮变黄后放入清水。4、在清水中浸泡，去除血水...
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投稿炖肘子怎么做
1、准备葱姜香叶，大茴、小茴香和花椒放调料盒。2、香葱，红辣椒切碎。3、肘子清水泡一会。4、放开水加料酒和蜂蜜煮5分钟。5、肘子捞出温水冲净待用。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒。6、加料酒生抽老抽和盐。7、放入肘子煮至8成熟。注意锅底最好垫个篦子，防止猪皮粘锅。8成熟我认为是用筷子能使劲插动。用时...
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投稿最脆皮的猪肘做法，脆皮肘子配方
内容导航：1、最脆皮的猪肘做法，脆皮肘子配方2、脆皮肘子配方1、最脆皮的猪肘做法，脆皮肘子配方新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。——王维今天要给大家介绍的是一道一年四季都可以吃的肉菜，而且做出来的味道口感都是满分佳品，制作的过程更是十分的便捷，而且十分让人省心，做出来的味道还可以根据个人的喜好来选择多...