结霜是巧克力的脂肪霜的无害变色是由液态脂肪引起的，并在这种糖果表面结晶。而纯度高的巧克力是不会发霉的，只会融化。巧克力的保存期限多为一年左右，但随著内容物的不同，时间会有所增减。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提...

居家过日子，冰箱少不了。冰箱内壁结霜，水汽从那里来？据了解，大部分水汽来自空气中，人们存放食品打开冰箱时，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内的湿空气悄悄地进入冰箱里。还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品，如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里，蔬菜等食品中的水分蒸发，遇冷后凝结成霜。特别在夏天，室内的气温...