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粿条
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投稿煮粿条下的葱油怎么做
1、葱去根洗净，洋葱扒去皮切掉根部洗干净备用。2、锅中放油，将葱放到锅中，调到最小火，慢慢熬制。熬制的时候不要盖锅盖，否则葱的水份散发不出去，熬出的葱油不仅不香还会有一股烂葱味。3、时间要自己撑握，一般是熬制40分钟到一个小时就很到位，观察葱不要熬糊了。4、炸完后先将葱丝捞出，等到油放凉后在将葱丝放...
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投稿粿条怎么炒
材料：粿条、鸡蛋、潮汕肉饼、盐、葱、蚝油。１、准备食材并洗好切好。２、热锅倒油，分别把肉饼，西红柿，鸡蛋炒熟。３、将肉饼，西红柿，鸡蛋一起炒匀，下粿条。慢火翻炒，放蚝油和酱油，炒至食材都均匀混在一起即可装盘。粿条：是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃。“粿条”一词是潮汕地区...