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白肉
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投稿汆白肉酸菜的做法
1、酸菜挤净水分去掉根部。2、用刀横着从酸菜中间片开，再拉到叶片尽头。3、把片好的酸菜码放一起切成丝，放入水中清洗。4、锅中添水放入焯好的五花肉、葱段和姜片。5、煮至可以轻松插入筷子捞出。6、把猪肉汤倒出备用。7、五花肉晾凉切片，放入盘中备用。8、锅中热油放入葱花、姜丝、花椒。9、放入酸菜翻炒均匀加...
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投稿白肉和红肉的区别 你们知道吗
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。在我们的日常饮食中，肉类已经成为了一道必不可少的美食。它很好的补充了人们身体所需的蛋白质，很多人甚至是无肉不欢。那么你们知道白肉和红肉吗？本期的饮食文化，为你解析。“白肉”一般是指：鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉（大豆）等。广义上是指肌肉纤维比较细腻，脂肪含量较低...
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投稿酸菜汆白肉怎么做
1、五花肉、200克、酸菜400克、大葱适量、姜适量、食盐适量、干辣椒3个。2、步骤：葱姜切片，干辣椒掰断。五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒，大火烧沸。3、烧沸后撇去浮沫，继续烧制。酸菜冲洗干净，先片成薄片再切成细丝。4、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片...