小知识百科站共为您查找到有关牛瘪信息1条。希望您在选择阅读
牛瘪
相关信息后能有所收获。下面我们一起来看看“牛瘪”标签产生了那些文章。选择您喜欢关于牛瘪的文章阅读吧。关注小知识百科站,我们将为您提供更新更多更全的关于牛瘪内容信息。当前为您展示的是第1页内容。
-
牛瘪火锅指牛粪火锅。牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食,也叫牛瘪火锅。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。菜品特色:火锅底料在未煮之前,闻着有股淡淡的腐草味,随后将牛肉牛杂倒入火锅中...