燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的。金丝燕喉部有发达的粘液腺，可以分泌丰富的唾液，而其唾液可以在空气中凝成固体，因此金丝燕主要拿其来筑造巢穴，作为藏身之所。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质—&...

1、4个月以下的新生儿，不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养，所以不适合吃燕窝，4个月以后便可以食用了。2、感冒患者，急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。...

内容导航：•吃燕窝的十大禁忌有哪些•吃燕窝的十大禁忌，燕窝十大禁忌吃燕窝的十大禁忌有哪些燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之...

1、怀孕期间不宜过度的进补，吃燕窝的时间最好在早晨6-7点钟左右。燕窝虽好，不能每天进食，每周吃2-3次的腋窝，就完全可以满足需要。如果孕妇吃即食燕窝，每次30克左右就可以，如果吃干燕窝，每次3-5克。吃燕窝时，要注意燕窝的干净卫生，充分浸泡后彻底清洗干净，除去里面的各种杂物。2、燕窝中富含生物活性...

1、一次性泡发的燕窝太多了，吃不完，可将泡发好的燕窝沥干水分，放进可以密封的器皿中。一定要是干净的器皿，避免油渍，内外都要保证干净无油，防止燕窝变质。2、长期定食燕窝的朋友们，可以将一周食用的量炖煮好，用以上方法密封保存。前提是炖煮好的燕窝不要添加任何辅料，因为添加辅料的燕窝保存容易变质。等到要吃的...

1、燕窝一般需要泡4—6小时。2、以市场上常见的优质白盏燕窝为例，其中含有丰富的蛋白质、唾液酸、氨基酸等成分，需要通过40度的常温纯净水泡发4—6小时左右，才能将干燕窝内部充盈水分，变成半透明的丝条状，回复原有的鲜嫩、松软状态。

1、严格意义上来讲，燕碎和燕盏都从属与燕窝的了一类，营养价值和功效其实差不多。2、燕碎，顾名思义就是燕窝破碎之后掉下来的燕窝产品，也有可能是在采摘燕盏是弄掉下来的或者是燕盏运输过程中掉下的，所以燕碎的营养价值其实不比燕盏差，至于泡发率也是基本同燕盏一样的。

内容导航：1、燕窝千万别乱炖！从泡发到炖煮，手把手教你，好营养不流失2、燕窝怎么炖的才是最好的，从泡发到炖煮1、燕窝千万别乱炖！从泡发到炖煮，手把手教你，好营养不流失1、任意拿一盏燕窝，先称一下重量为6.3克。2、放入玻璃碗中，用矿泉水泡发6小时左右。3、燕窝泡发20分钟后4、继续泡发，等燕窝呈半透...