一个中药方子要想达到好的疗效，煎煮中药的容器十分重要，玻璃及金属器皿不宜使用，金属器皿一般不作为煎药容器。那么中药不能用铁锅熬吗？中药应该怎么熬最好？下面小编带来介绍。中药不能用铁锅熬吗中药是不能用铁锅熬的，主要原因在于铁锅的主要成分是铁，而中药中可能含有草酸、鞣酸等成分，铁离子容易与这些成分发生化...

铁是人体必不可少的微量元素，缺铁会引发贫血症，还会降低人的智力，降低人体免疫力。而在用铁锅熬制五红汤的过程中，铁在高温作用下，铁元素能更好的进入汤里，增加五红汤中铁元素的含量，起到补血安神的功效。因此，五红汤可以用铁锅熬制。