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煲仔
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投稿特色的煲仔饭 这3种别错过了
中国作为美食大国,各类好吃的那是层出不穷。不过要说起哪个省的美食最为出名呢,当属广东菜了。如今的现代人有着不少的懒人,美味的煲仔饭也十分的适合它们,制作十分的简单。本期的饮食文化,为你解析。1、腊味煲仔饭食材:大米、腊肠、芦笋、香菇油、香葱做法:腊肠洗净,切片,芦笋切段,放开水中焯过,香菇泡开后,热...
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投稿煲仔饭的制作方法
1、所需材料:香米200克、腊肉少许、广东菜心1根、腊肠2根、猪油少许、蚝油少许、食用油适量、鸡高汤适量、糖少许。2、把大米准备好,然后将大米投洗干净,多洗几遍,把大米洗净后放到盆里,往盆里加入大米1.2倍的水,将大米浸泡一小时。3、在锅里倒入清水,然后开火把水煮沸,水开之后下入腊味,把腊味放到沸水...
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投稿煲仔饭为什么会有油
煲仔饭里有油是因为煲仔饭制作过程中有放油。腊味煲仔饭做法:1、将米洗干净;2、加一点油和水,放上炉灶处;3、边煮边用筷子搅拌米;4、小火慢慢煮十五分钟;5、饭半生熟的时候,把腊肉放进去一齐煲;6、蒜头同大蒜一齐爆炒,边炒边加入酱油、糖、水、鸡精和蚝油。7、放两只鸡蛋,当蛋五成熟变成糖心蛋的时候,加入...