新疆烧烤配方与配料有孜然粉50g，麻辣鲜60g，盐10g，黄豆面100g，鸡粉20g，辣椒面50g，盐360g，味精100g，肉香粉5g，孜然粉200g，辣椒面200g，麻辣鲜400g等。新疆烧烤的原料多是以新鲜牛羊肉为主，同时辅以羊杂，牛杂，面食等。随着餐饮业内东西南北交融的增加，又逐渐引进了淡水...

1、准备好羊肉，洗干净，羊肉切小块。2、葱切小圈，加入羊肉中。3、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。4、拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。5、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分...

内容导航：1、健康又解馋：比烧烤更美味的孜然里脊炒鱼丸2、孜然鱼丸简单易做又下饭，比烧烤更美味的孜然里脊炒鱼丸1、健康又解馋：比烧烤更美味的孜然里脊炒鱼丸要问夏天的标志性吃食是什么？估计很多朋友第一反应都是“烧烤”！夜幕降临下的大排档，烟火缭绕的烤炉上，一排排一串串美味的食物，让人垂涎欲滴。但是，烧...

锡纸烧烤菜品种类有：1、蔬菜类：莲花白、四季豆、韭菜、土豆、生菜、年糕、豆腐等；2、冷冻类：热狗、虾饺、肉丸、虾排、骨肉相连、鸡柳等；3、肉食类：五花肉、鸡翅、鸡爪、鲜肉片、鸡皮等；4、海鲜类：虾、蛤蜊、花甲、生鱼等；5、动物内脏类：鸡肝、鸡胗、鸡肠、羊肝等。

内容导航：1、去撸串必点的十二种烧烤硬菜，毫无抵抗力，你最喜欢吃哪个？2、烧烤有哪些菜品，最新特色烧烤菜品1、去撸串必点的十二种烧烤硬菜，毫无抵抗力，你最喜欢吃哪个？串儿在火炭上烤着，你和一群哥们的就在这空挡之间一边喝酒，一边打开了彼此的心房。每一场深夜里的酣畅撸串，都伴随着肆意淋漓的痛哭或是洒脱爽...

内容导航：1、哈尔滨10家老店烧烤，吃烧烤还是老味道才香，别的地你撸不着这味2、哈尔滨哪里烧烤比较火，哈尔滨10家老店烧烤1、哈尔滨10家老店烧烤，吃烧烤还是老味道才香，别的地你撸不着这味哈尔滨人天生爱热闹，特别是没事的时候约上三五好友，撸几串肉串大腰子，喝几瓶啤酒，这才是哈尔滨人东北人的味儿！下面...

适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。肉类：羊肉串、猪肉串、鸡肉串、鸡大腿、鸡翅、鸡头、鸡柳、鸡脖子、鸭脖子、里脊肉、实蛋和毛蛋、火腿肠等；海鲜类：刀鱼、鱿鱼、大虾、海带、大闸蟹、鲜贝串等等；蔬菜类：生菜、豆角、茄子、土豆、红薯、韭菜、金针菇、蘑菇、青辣椒、藕片、小西红柿、...

烧烤鹌鹑的腌制方法：主料：鹌鹑，香菇，豆干。步骤：1.鹌鹑化冻再去毛，洗净后切成大小合适的块，用开水焯去浮沫。2、香菇泡发洗净、豆干切条。3、锅烧热倒入油，放花椒大料辣椒呛锅，放葱姜蒜待香味飘出，倒入鹌鹑块翻炒，倒入少许料酒再倒入适量水，适量生抽，没过鹌鹑，盖上锅盖中火炖15分钟。4、倒入跟香菇豆干...