1、牛肉切条，手指粗细即可。然后浸泡两个小时去血水。2、再加红酒，白胡椒粉，老抽，小米辣，盐，糖，香料，姜，搅拌均匀，腌制六个小时。3、锅里倒适量油，取新的花椒，八角，桂皮，姜，用热油爆香。4、然后牛肉控掉水分，入锅。炒出水基本断生出锅。加适量盐，糖，香油，辣椒粉，孜然粉。5、搅拌均匀，摆至烤盘上。...

1、板栗可以放烤箱烤。2、只不过我们需要在使用它之前稍微对板栗进行处理，这样才能让最后做出来的烤板栗更加美味。首先，我们要将购买回来的板栗的外壳清洗干净并晾干，再用刀在每个板栗表面划开一个口子。3、然后准备适量的植物油，比如大豆油、茶油、花生油等等并将它刷在板栗的表面，再将处理好的板栗放入预热好的2...

1、奥尔良烤翅烤箱烤20分钟-30分钟左右。2、清洗鸡翅，水中静泡鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需要用凉水泡软，买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。3、沥净水分，均匀扎孔攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，然后放到...

1、将新鲜板栗放入烤盘内，均匀摊开，每颗板栗简单开个口，这一步很重要哦，不开口板栗可能会爆炸开的。2、将装板栗的烤盘放在烤箱的中间层。3、烤箱温度选择180度左右，选择双面烤，烤10分钟左右。4、烤完之后，一定先等凉一会了再去拿哦，刚烤出来的板栗是很烫的哟，记得火中取栗的成语好像是这个意思；5、剥开...

1、这个没有规定，根据需要使用，烤箱型式试验中都是连续工作4小时停止1小时都没有问题。2、电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

1、烤箱里的烤盘和烤网可以一起用，也可以分开用，一般买烤箱里面都会附带这两样。大一点的烤箱，里面既可以放烤网也可以放烤盘，具体看做什么以及对成品的口感要求了。2、比如都是肉脯、鸡翅、羊肉串等烤肉，烤网烤出来的东西干一些，因为排出食物中的多余水分；而烤盘烤出来的汁还在盘里，所以拷出来的肉类不会很干。3...

用烤箱烤胡萝卜干和苹果干，不仅简单好吃，口感酥脆，而且没有油烟、不用煎炒烹炸，减少油腻，还具有干净卫生等特点。烤箱的不同模式烤出来的事物还具有不同的风味，功率小，也更加入味。用烤箱烤胡萝卜干和苹果干的办法：1、将胡萝卜或者苹果洗净；2、将其切成均匀的薄片备用；3、将胡萝卜片或者苹果片放入平底锅，再加...

1、一般家用烤箱的功率主要有600瓦、700瓦、850瓦、1000瓦、1200瓦以及1500瓦等种，购买者可根据实际需要选择合适的功率。2、为满足烘烤要求，最好应选900瓦以上的，高功率电烤箱升温快，热损少，耗电省，更应买大功率为好。因为能量守恒原理的限制，功率小的烤箱，则为了使食物烤熟，必须要较长...

1、制作月饼面团。在一只碗里，混合面粉，奶粉和盐。2、往另一只碗里打一只鸡蛋，加入糖，搅拌5分钟。倒入融化的黄油和香草提取物。将所有的素材搅拌均匀。3、将筛过的干粉倒入液体混合物中。形成面团。4、揉面团。将面团放在撒有面粉的案板上，来轻轻地揉。揉到表面光滑的话，面团就准备好了。5、揉成一个长条。如果...

烤面包家庭制作方法：1、温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。2、面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。3、做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。4、烤箱予热至220度，烘烤35分钟。

陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃、耐高温的玻璃器皿，最好不要放搪瓷制品，高温有时能融掉某些制品上面的涂面，绝对不能放塑料制品，会融化并且产生有毒气体。

分情况。陶瓷的主要原料是高岭土，优质的高岭土是无毒、微波介质耗损小的，这样的高岭土制造出来的陶瓷可以放进烤箱，不会产生毒性。而有些掺杂了金属杂质的高岭土制成的陶瓷，则不适宜做微波炉盛器，如放进微波炉可能会产生毒性。陶瓷上的彩釉如果是劣质产品，将这样的陶瓷放入烤箱也会造成毒性溢出。冰冻过的陶瓷不可以立...

1、将面粉100克，糖2克、酵母2克，混合搅拌均匀后加入一个鸡蛋，边加水边搅拌，揉成面团后放入盆中。2、将面团盆用保鲜膜覆盖后放入烤箱，烤箱底部放入一碗热水，待面团发酵至两倍大后取出。3、取出的面团放到案板上排气，擀成圆形或方形，放入烤箱继续发酵，再发酵至一倍大后取出。4、烤箱200度预热五分钟，期...

1、微波炉不能当烤箱使用，因为两者的加热原理不一样，烤制食物的效果也会完全不一样。而烤箱内烤盘和模具一般都为金属，微波炉内放入金属制品容易出现火花，甚至是发生爆炸或引起火灾。2、烤箱的工作原理：烤箱是利用电阻丝通电使其发热产生热能，通过热能的传递方式对事物由外至内均匀加热，从而实现食物外脆里酥的口感...

主料：面粉500g；黄油50g。辅料：糖50g；鲜奶250ml；奶粉50g；酵母5g；鸡蛋1个。盆里装入面粉，把糖，酵母，奶粉倒入，打入一个鸡蛋，用鲜奶和面，成团后，加入黄油继续揉；揉面大概半小时，直到面团光滑，不粘手为止；此步骤很关键；室温发酵，膨胀；将发酵好的面团拿出做成自己喜欢的形状，加自己爱...