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炸小
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投稿炸小鸡腿怎样又脆又好吃
准备食材:鸡腿、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、五香粉、奥尔良腌料、淀粉、面粉、食用油葱、姜、料酒。将鸡腿划上几刀,加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐、五香粉、葱、姜、料酒搅拌均匀,保鲜膜密封腌制两个小时以上。碗中加入1:1的面粉和玉米淀粉搅拌均匀备用。混合粉取出一半加少量清水,搅拌成面絮状,继续加清水搅拌使面粉上...