1、当归炖鸡大部分人都可以吃，只有少部分人不能吃，比如阴虚火旺、腹泻、怀孕期间女性是不可以吃当归炖鸡的，当归的主要功效就是，活血和补血功能，在孕妇吃完之后，很容易造成宫缩，引起流产。2、当归炖鸡可用于妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛...

1、主料：瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。2、调料：精盐适量，滚开水四杯。3、光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。4、三七（田七）洗净，切片。5、枣去核，洗净。6、桂圆肉洗净。7、鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟。8、食用放精...

1、我们在炖鸡汤的时候，很多人就会加入一些香料之类的来去除这种肉腥味，但是我们在加入香料的时候就要记住有两种东西是千万不能够加入的2、而其中一种就是很多人都非常喜欢往鸡汤里面加入的花椒3、还有一种就是料酒，可能很多人都觉得加入料酒就能够让鸡汤的肉腥味没有了，但是对于这种鸡汤来说，加入料酒却恰恰是毁了...

1、食材：鸡半只，板栗16粒，青椒1个，葱姜蒜适量，香叶1片，八角1个，肉桂1根，花椒适量，辣椒1个，番茄酱2勺，生抽蚝油10ml。2、鸡块清洗干净，泡去血水。捞出大致沥干水分。3、葱姜蒜改刀切小备用。青椒掰成小块。4、锅放底油烧热。5、葱姜蒜、香叶、辣椒、肉桂、花椒爆香。6、鸡块放入锅中翻炒。7、...

原料：小母鸡1只，大花菇2只，姜12片。步骤：1、把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底；2、把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里；3、花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时；4、到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。小诀窍：1、炖肉汤要隔水慢火炖汤会感觉很清爽；2、放姜片多...