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炖鱼
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投稿豆腐清炖鱼的做法步骤
1、主料:鲤鱼400g。2、调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量。3、做法:鲤鱼从冰箱拿出来解冻。4、自制豆腐切小块,葱蒜切碎。5、郫县豆瓣酱取出适量的待用。6、锅中放底油,把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。7、待鱼的两面微黄时,加入蒜末和豆瓣酱煸炒。8、加一小勺姜蓉、加适量料酒、倒些老抽。9...
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投稿家常炖鱼草鱼怎么做好吃
红烧草鱼:主料:草鱼辅料:猪里脊、香菇。配料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。做法:1、将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;2、坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两...