①做鱿鱼炒饭的方法1、主料：150g剩米饭、80g鱿鱼、80g胡萝卜、1个鸡蛋。2、配料：适量盐。3、准备好米饭。4、鱿鱼切丁；胡萝卜切丝备用。5、鸡蛋在锅内炒成丁备用。6、锅内放入适量的油烧热。7、放入鱿鱼翻炒30秒。8、将胡萝卜丝也放入锅内翻炒30秒。9、加入米饭翻炒，使米饭炒散，加入适量的盐。...

准备米饭，可以新鲜煮好后晾凉，也可以直接用隔夜饭。玉米剥好。要选择口感爽脆、新鲜多汁的甜玉米，不要用糯玉米。胡萝卜切粒。火腿切粒。也可以用其他鲜肉，鸡肉、牛肉等等都可以，使用鲜肉的话可以提前用盐糖油生抽淀粉搅拌均匀腌制入味。葱花切好。炒锅下油，先把火腿粒放下去炒香，装盘备用。锅留油，把胡萝卜粒放下去...

内容导航：1、蛋炒饭的制作过程，如何制作超级美味的鸡蛋炒饭2、蛋炒饭的做法？为什么炒饭要用剩饭才好吃？厨师长用心分享1、蛋炒饭的制作过程，如何制作超级美味的鸡蛋炒饭说起炒饭，其实我们很多人都很喜欢，也没有人不爱吃的，由于把煮好的米饭随意搭配自己喜欢的菜肴，炒出来的炒饭香喷喷的非常有食欲，而且简单快手...

腊肠毛豆炒饭的做法：1、腊肠用开水烫洗一下切丁，香葱和蒜头切末。2、锅中加入少许清水，倒入毛豆煮熟，捞出沥干水备用。3、起锅倒入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。4、下入腊肠翻炒至表面微焦。5、倒入毛豆翻炒几下。6、加入事先煮熟打散的米饭，淋入酱油翻炒均匀。7、最后撒入葱花即可关火。8、盛入碗中即可食...