主料：洋葱、豆泡。辅料：葱、姜、蒜、蚝油。步骤：1、洋葱和豆泡切好，葱姜蒜切末，开火，在锅中倒入油。2、先放下去葱姜蒜，等到微黄，然后放入洋葱。3、当洋葱炒至略软时，加入豆泡。4、加入适量蚝油。5、翻炒均匀即可。