食材准备：冬瓜、大葱、香菜、油、盐。清淡冬瓜汤按以下做法步骤较好吃：冬瓜切片，大葱和香菜切碎备用；平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味；倒入冬瓜煸炒，加入适量热水煮；待冬瓜煮成透明状，撒入少量盐，放入香菜即可。

1、首先把小黄鱼处理一下，就是把鱼肚子里的肠子和鱼头里的腮拿出来不要了，处理完后把鱼用清水清洗干净。2、把葱拔去外皮，洗干净，然后切成一段一段的，这里葱是用来提鲜的。3、洗一块姜，切成小片，放好。热锅，放油，又热后先把小黄花鱼放到热油上过一遍4、然后加入少量的水，放入葱，姜片，八角炖一会，一般小黄鱼...

天津作为京津冀地区之一，它承担着我国重要港口的作用，天津除了发达的经济和美丽的海景，它还有许多知名美食，本站整理了天津十大经典名菜，一起来看看都有哪些美食上榜，这份天津名菜清单请查收。天津十大经典名菜1.红烧牛尾2.火笃面筋3.炒清虾仁4.天津烧肉5.麻花鱼6.官烧目鱼7.扒全素8.八大碗9.燕翅席...

当下，客家人常言：“小暑黄鳝赛人参。”鳝鱼在这个时节最为滋补，味鲜柔美，口感细嫩也少刺，若烹调得当，味道胜过一切河海鱼鲜。家常食制一般是蒜蓉或鼓椒来炒鳝片，姜丝、牛角椒、紫苏、蒜头与豆豉都是必不可少的佐料。黄鳝性温味甘，蛋白质含量较高，也具有补中益气、补肝脾的作用，对食积不消...

大暑是夏天的最后一个节气，也是全年温度最高的一段时光。四下里骄阳似火，却也常见突如其来的雷阵雨。小心养生因此就格外重要，过热易中暑，贪凉又会引起风寒感冒。冰品和冷饮就不要多吃了，最合时宜的应该是那些滋味清淡却营养丰富的豆类和瓜果，可以帮助多多补充水分、盐分和维生素。由此往后，天气便要慢慢向秋天过渡，...