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清汤
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投稿苦菜清汤如何做
1、500克光骨、300克苦菜、6片生姜；2、把苦菜中挑出硬梗，然后去除，倒入热开水浸泡1个小时；3、然后再过两遍冷水，洗净，拧干；4、光骨过开水，然后再用冷水洗净；5、把光骨，苦菜和生姜一起放入锅内用冷水炖，水要尽量一次性加足！6、等锅内水第一次沸腾的时候，要加入一勺的生油，加一丁点白醋，加一勺的...
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投稿清汤挂面怎么做好吃
1、挂面1小把、葱花适量、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡蛋1个、玉米油适量、开水适量。2、锅中倒入适量玉米油，打入一个鸡蛋煎熟，煎至两面金黄盛出。3、锅中烧开水，下入挂面煮熟，煮熟后过凉水。4、碗中加入葱花、酱油、盐。倒入适量开水，捞入面条，放入煎蛋即可。