1、孕妇可以吃淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，所含的蛋白质，碘，钙和铁都比较多，淡菜具有治疗虚劳伤脾，精血衰少等功效。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼，虾，肉等，对促进新陈代谢保证大脑和身体活动影响供给具有积极的作用，所以称淡菜为海中鸡蛋。2、另外，孕妇吃淡菜可以适量的补...

淡菜用旺火煮十五分钟左右足够，煮至开口便可。具体的时间还是看淡菜的大小，一些淡菜的个头很大，煮至时间也需要延长。煮淡菜要注意将洗净后的淡菜倒入锅里，可加少许冷水，不加也可以，记住千万不要加热水，用旺火烧，待水开了后，可以拿掉锅盖，汤水容易溢出来。不要用锅铲去铲，否则容易使未熟的淡菜壳合起来，即使熟了...