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法棍
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投稿法棍标准配方
1、主料:高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克。2、备好所有材料。3、牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟。4、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀。5、在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团。6、放置容器中,覆上保鲜膜,放入烤箱发酵60分钟,至面...
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投稿法棍适合减肥的人吃吗
1、低脂低油法棍,嚼劲十足,热量低饱腹感强,尤其适合减肥的人。2、法式长棍面包是一种最传统的法式面包,营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”,baguette原意是长条形的宝石。3、法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白...
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投稿法棍应该怎么吃
1、直接品尝。刚刚从烤箱取出来的法棍十分脆甜,真正好的法棍是要经得起考验的:即一听、二看、三闻、四品。一听声音、二看组织、三闻香味、四品口感。所以这真是检验法棍、品尝美味的最好时机。2、撒上巧克力碎屑(融化)和坚果。刚刚烤好的法棍温度较高,撒上的巧克力碎屑落在上面就会融化,香味儿十分诱人。3、配上一...