一)池塘里的大河蚌煲汤做法原料：鲜河蚌肉、香葱、生姜、香菜、食用油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、鸡精各适量。准备：生姜洗净切丝，香葱洗净切葱花备用；香菜洗净备用。制作：锅内放油，待油热时放入生姜丝，河蚌肉翻炒片刻，倒入料酒，用中火煮；待煮至汤汁奶白时，调入精盐、鸡精、胡椒粉烧开，撒入香葱、淋上香油、香...

1：河蚌养殖成本和利润河蚌养殖成本：人力成本，至少要请三个工人，负责每天的清洁、维护环境等基本工作，在养殖过程中，插片、检验、珍珠分类等。租金成本，一般的水塘或者水库的租金，一亩400元起价。蚌苗成本，目前三角蚌的价格是0.3元，冠皱蚌的价格是0.55元，根据养殖密度大概的算出需要的投入。周期成本，...

主料：河蚌３００克。辅料：油１勺、盐１小勺、青椒３个、红椒３个、生抽１勺、蚝油１勺、料酒１勺、花椒１０粒、生姜１块。1、河蚌取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液。锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然后倒入蚌肉焯水。2、尖椒生姜洗净，尖椒切圈，生姜切丝。焯水的蚌肉改刀成小块，锅热油，爆香姜丝。3、...

准备好所有的食材：豆腐一盒，河蚌肉，姜葱。河蚌去掉不要的部分洗净，边缘用刀背拍松。汤锅中加入适量的清水，放入葱姜。再加入料酒。加盖大火煮制。煮开后撇去浮沫继续用小火炖煮40分钟。然后捞出葱姜不要。捞出河蚌冷凉。再切成成小块。汤锅中放入河蚌肉。加入盐。加入胡椒粉煮开。加入豆腐。中小火煮开放入香菜淋入少...

内容导航：1、河蚌肉这样吃那叫一个爽，老刘秘制做法，4斤一盘不够吃2、河蚌的正确食用方法，河蚌肉这样吃那叫一个爽1、河蚌肉这样吃那叫一个爽，老刘秘制做法，4斤一盘不够吃1、河蚌在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。2、今天老刘就来分享一下“蒜蓉粉丝蒸蚌肉”做法，喜...

1、河蚌去壳取肉整理干净，改刀切小。2、苦瓜去籽切片。3、韭菜切段，蒜切片。4、起油锅，炒香河蚌，盛出备用。5、苦瓜翻炒至七成熟。6、加入河蚌。7、加入大蒜片，翻炒。8、加入剁辣椒，翻炒。9、加入韭菜，加盐少许，翻炒至熟盛盘。10、简单的苦瓜炒河蚌就做好啦！