鸡蛋汉堡的面粉用的是高筋面粉。高筋面粉指蛋白质含量平均为百分之十三点五左右的面粉，通常蛋白质含量在百分之十一点五以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼中。在蛋糕方...

1、主料：鸡蛋1个。2、辅料：香菜适量、香菇适量、午餐肉适量、黄瓜适量、配料盐适量、鸡精适量、甜辣酱适量。3、做法步骤：（1）做鸡蛋汉堡的模具。（2）材料：面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末。（3）热锅放入油，油热时放入一枚鸡蛋。（4）压散蛋黄，加入肉末，葱。盐和鸡精。（5）在...

制作材料为：牛肉糜、洋葱、帕玛森芝士、面包糠、橄榄油、黑胡椒碎、海盐。汉堡牛肉饼的做法如下：1、将牛肉糜加入洋葱碎、帕玛森芝士碎、面包糠，用海盐和黑胡椒调味。2、充分搅拌使肉馅紧实，制成与汉堡胚尺寸相配的肉饼待用。3、预热平底锅，加入少许橄榄油。4、当橄榄油达到中高温时放入肉饼煎至上色，每面约1、5...

1、面粉一碗加酵母用温水和成软硬适中的面团，发酵至两倍大。2、两勺芝麻加半勺盐捣碎成芝麻盐，黄瓜、鸡蛋洗净备用。3、把发酵好的面在案板上揉光滑，擀成薄厚均匀的面片，刷上一层薄油撒上芝麻盐，从一头卷起。4、分成大小均匀的三个剂子，擀成薄厚适中的圆饼。5、电饼档预热刷一层薄油，把擀好的饼放进去，上下加热...

1、准备食材：高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克、白糖45克、玉米油30克。2、将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机中。3、上面加入高粉和干酵母，启动和面程序20分钟。4、程序结束后再次启动面包机和面程序20分钟，直到能拉出大片的薄膜。5、取出揉匀后分成6个面团搓圆。6、...

随着时代的发展，现在大家在网上聊天经常使用网络用语增添聊天趣味性，最近一段时间水稻和汉堡这个梗非常火爆，不少小伙伴表示一头雾水，那么水稻和汉堡是什么意思？下面小编为大家带来水稻和汉堡含义及出处介绍，感兴趣的小伙伴一起来看一下吧。水稻和汉堡是什么意思“水稻”和“汉堡”是具有特定关系的两个词。“水稻”是...