1、北方习俗，在结婚的时候新人吃饺子，饺子通“交子”，寓意早生贵子，还有饺子形状寓意“团圆”“元宝”“出门发财”等等很多吉祥的寓意，都是对新人诚挚的祝福。饺子即“交子”，因为迎娶新娘本身就是一个交接仪式，吃饺子就意味着女方父母把新娘托付给了新郎。吃饺子时候别人会问你生不生，意思其实是熟不熟，这时候一...

等到饺子全部漂起来，然后再煮三至五分钟即可。具体方法如下：1、速冻饺子不容易煮熟，如果用大火猛煮，就会出现皮熟馅儿生的情况，因此要用中小火慢慢煮透饺子；2、不要解冻，要趁着饺子刚从冰柜里拿出来还硬的时候直接丢进锅里去煮，否则等到饺子自然解冻，整个外皮就黏糊了，很容易就煮破；3、煮饺子的水要多，还要加...

1、先把洋葱和胡萝卜洗净,然后可以先把面粉和好放一边醒着,然后再动手做馅。2、然后洋葱切丝,再把丝切成末,如果切的粗,需要剁几下。3、准备好肉馅,然后把洋葱末放入盆中。4、胡萝卜一样切法,先切成片,再切成丝,再切成末,放入馅料盆中。5、盆中加入油,盐,拌馅料,酱油,鸡精,拌均匀,馅就做好了。6、把面...

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1、主料：鸡蛋1个、丝瓜1根。2、辅料：食盐1茶匙、水800毫升。3、做法：（1）丝瓜去皮切块，锅中倒入清水，把丝瓜块倒进去。（2）盖上锅盖，把锅中的水烧开。（3）水烧开后，倒入打散的蛋液，煮至丝瓜变软，加盐调味即可(夏天吃，没放油，清淡)。

1、原料：羊肉300g、胡萝卜200g、面粉500g、油40ml、盐适量、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、酱油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、调味酱油2、先把羊肉洗净。切成小块。3、花椒用热水泡开，晾凉备用。4、把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。5、葱、姜剁碎，放入肉馅中。6...