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死面
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投稿玉米面窝头的做法死面
做法如下:主料:糯米粉200克,玉米面100克。辅料:白糖50克。调料:水适量。步骤:1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。3、将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头。4、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放...
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投稿死面可以做水煎包吗
1、死面可以做水煎包。2、死面活面都可以做水煎包,是特色传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。