有脑梗塞的病人是可以吃鸡蛋的，但是不能多吃，一天保证一个就可以了，可以补充体内需要的蛋白质。平时的饮食应该控制脂肪的摄入量，防止因为体内的血脂升高而导致脑梗塞病发。平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充体内的维生素c。也要适当的吃一些豆制品，能降低血液内的胆固醇。

脑干梗死是脑梗死的一种，是局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，从而导致一系列的临床症状。脑干是位于脊髓和间脑之间的较小部分，位于大脑的下面，脑干的延髓部分下连脊髓。脑干的功能主要是维持个体生命，包括心跳、呼吸、消化、体温、睡眠等重要生理功能，均与脑干的功能有关。