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干拌
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投稿扬州干拌面酱油怎么熬制
原料：老抽半瓶、生抽1瓶、鱼露半瓶，香菜、胡箩卜、大葱、老姜、去皮大蒜各250克，香芹150克，洋葱200克、大青椒、大红椒各100克；调料：味精50克，鸡粉100克，冰糖150克；制作：将香菜、胡箩卜、大葱、老姜、去皮大蒜、芹菜、洋葱、大青椒、大红椒放搅拌器加水全部绞成浓汁，加老抽、生抽、鱼露、1...
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投稿干拌面的酱汁怎么调
干拌面的酱汁是由线椒、小芹菜、葱、蒜、蒜蓉、辣椒酱、生抽、胡椒粉炒匀而成的。干拌面的做法：锅内放油加热，放八角和花椒，翻炒几下捞出。然后锅内放蒜末、线椒和小芹菜翻炒。接着锅内放蒜蓉、辣椒酱、生抽、胡椒粉翻炒均匀盛出。重新起锅，将面条煮熟。煮熟后捞出，倒入料汁，撒点葱花即可。干拌面干拌面是一道菜品，制...