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常吃哪
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投稿上海人常吃哪几种家常菜
(一)上海人常吃哪几种家常菜1、上海人常吃的家常菜有:茄汁蘑菇、豆角小炖肉、酸豆角炒肉末、酿青椒、糖醋带鱼、糖醋鲤鱼、油焖大虾等。沪菜的名菜有:猪油百果松糕、醉鸡、葡萄鱼、河虾争妍、蟹肉大排翅、碧玉牛筋、八宝鸭、沪江排骨、鹅肝酱片、清蒸大闸蟹等。2、沪菜即上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是...