小白菜不能生吃，小白菜内部含有大量的草酸，这是一种容易引起结石问题的物质，需要通过加热才能将它去除，我们可以选择把小白菜放入锅中焯水，这样既能去除小白菜上的草酸、细菌、农药，还能最大程度保留它内部的营养成分。可以生吃小白菜吗小白菜就是我们平时常说的青菜，很多人在吃这类蔬菜的时候都更偏向于生吃，因为加...

第一、小白菜收拾清洗干净，控干水分，切成段。第二、土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除淀粉成分，再用水投洗干净，控干水分。第三、猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。第四、切好葱，姜，蒜，备用。第五、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒。第六、炒至肉片颜色微白，...