专家称，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜、能增强肝脏功能、缓解疲劳、提高食欲!准备5-6个大蒜头，如果用紫皮独蒜头更好。将大蒜头放入微波加热1-2分钟。然后取出，剥皮后放...

陈醋泡大蒜需要泡20到30天左右。陈醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，同时也具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处。因为大蒜能够杀菌，这已是众所周知的事情，临床上有采用大蒜素作抗微生物治疗的。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的作用，不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升，有些人吃多...

想要去除大蒜味道可以喝一杯牛奶，该方法的原理是牛奶里的蛋白质能够和产生蒜味的元素结合，从而去除蒜味。取新鲜柚子，去皮食肉，也可以去除大蒜味。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作...

1、大蒜水中含有丰富的蛋白质以及脂肪还有各种微量元素、矿物质等，早晨适量食用，可促进肠胃消化吸收，促进营养物质的吸收，从而增强机体的免疫力。2、大蒜，为百合科，葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著...

1、大蒜的播种时间通常在每年的秋季9-10月左右，这时播种可在越冬前长至25cm，可以安全的度过寒冷的冬季。2、一般播种后需要200多天成熟，可在春、夏的时候采收。若是播种的时候较早，可能会因生长速度太快，而消耗了过多的养分，难以过冬。

1、对症喝：如患有风寒感冒咳嗽的时候喝，能起到止咳祛寒的效果。喝的时间：一般建议在饭后1—2小时后喝，对肠胃吸收效果好。2、对于喝大蒜水来说，因大蒜中的大蒜素和辣椒素具有刺激性，会刺激肠胃，使消化液增多，很多人吃完之后都会有肠胃不适，胃痛，胃烧心的现象，因此大蒜水不可以空腹喝。

1、大蒜用蒜瓣进行繁殖，萌发期和幼苗前期需要的养分来自母瓣。因此大蒜播前要选种选瓣，选瓣时按大小分级。2、播前挑出完成休眠且幼芽饱满凸起、单瓣5克左右的蒜瓣做蒜种。挑选蒜瓣数符合原品种特性，无散瓣，无病蒜头。3、大蒜发芽的适宜温度在12℃以上，超过25℃难以发芽。为促进大蒜发芽，要进行种蒜晾晒，即播...

1、返青肥。春季气温逐渐回升，大蒜也会进入到返青期，一般气温超过7度时，大蒜就进去返青期开始涉足，对于基肥充足的地块而言，这时无需追肥，只需在大蒜返青后，适当的喷施叶面肥以及生长调节剂即可。最为常用的就是磷酸二氢钾和芸苔素，它们具有增强抗病力和抗逆性的作用，外加春季常有倒春寒现象，喷施它们还能预防低...

1、利用食盐没想到我们每天吃的食盐还能够保存大蒜。我们用卫生纸包裹一些食盐，然后将其放到大蒜袋中，食盐具有吸潮的功能可以吸附水汽保持干燥。将食盐放入袋中后，接着再把袋子中多余的空气挤出，这样袋子就会变成一个无氧干燥的环境了，大蒜放置在内长时间都不会干瘪、发芽。2、密封保存大蒜这个方法要更加直接，家家...

1、将花盆里装70%的土，不要太满，因为后面我们还需要种大蒜，流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。2、将大蒜掰开，把蒜瓣芽点朝上，整齐的排列齐。3、在大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。对于土，没有过高的要求，不管是园土，还是泥炭土，还是营养土都可以的，当然肥沃的土壤可以让蒜苗长势更强壮。4、浇透水，放在...

在东北，冰糖XX，是除了冻梨冻柿子之外的“最火东北街头小吃”，除了炉子和铁锅，给东北人一锅冰糖，他们，还能蘸了全世界。那么东北街上的冰糖大蒜都卖给谁了？冰糖大蒜是如何做的？下面小编带来介绍。东北街上的冰糖大蒜都卖给谁了在东北，冰糖葫芦是要分高低段位的。一个摊主想彰显自己的别具一格，手上必须有点硬货。...

1、大蒜的副作用：吃大蒜虽然能吸收丰富营养，也能预防一些常见病，但它对人类身体也有一些坏处存在，它味道辛辣刺激，会伤害人类的胃黏膜，容易诱发胃痛，严重时还会导致胃溃疡和12指肠溃疡，另外生活中那些热性体质的人群在食用大蒜以后还会诱发上火，这也是人们吃大蒜的常见坏处之一。2、大蒜的禁忌：平时吃大蒜时一...

1、预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减...

1、大蒜浇返青水在3月上中旬浇最合适。2、一般在春分时节，蒜苗开始返青。大蒜在此生长过程有个“退母“期，要适当晚浇返青水。在土壤不是太干旱的情况下，要在大蒜老叶变绿并长出新叶，地下已长出新根，退母期基本结束时浇水。早春地温仍然较低，为达到促进蒜苗早发的目的，应在温度较高的中午浇好返青水。

1、发芽的大蒜还是能吃的，因为它并不像土豆一样发芽后会产生毒素，所以不用太过担心，只不过大蒜在发芽之后，里面的一部分营养会供给发芽部分生长，会导致水分、营养成分流失，口感也会下降。2、不过大蒜在发芽的过程中，也会产生一些新的营养物质，例如氨基酸、抗氧化成分等等，食用之后能够更好的起到灭菌抗癌的作用，...