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固始县
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1、固始鹅块:固始鹅块是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣,汤色鲜美,肉质鲜嫩。2、固始皮丝:皮丝是河南省固始县的著名土特产,是用洁净的猪肉皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝、晾晒等多道工序加工而成的干制品。3、固始羊肉碗子:羊肉碗子并非简单的传统羊肉汤,...