原料：糯米粉100克，开水70克，糖粉少许。份量：16个。步骤：将糯米粉倒入容器中。倒入适量的开水。揉成面团，稍醒一会儿。然后分成10克左右的小剂子，再把每个小剂子搓圆然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可。

主料：猪瘦肉100克、大米100克、陈皮6克、海螵蛸12克。做法详细步骤：猪瘦肉洗净，切成零点五厘米左右的丁，放进开水里焯出血水；陈皮、海螵蛸洗净备用；大米洗净，倒入电饭锅中，加适量的水；猪瘦肉、陈皮、海螵蛸放入锅中，与大米同煮；粥熟后，加适量的盐调味即可。