准备食材：鸡腿、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、五香粉、奥尔良腌料、淀粉、面粉、食用油葱、姜、料酒。将鸡腿划上几刀，加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐、五香粉、葱、姜、料酒搅拌均匀，保鲜膜密封腌制两个小时以上。碗中加入1：1的面粉和玉米淀粉搅拌均匀备用。混合粉取出一半加少量清水，搅拌成面絮状，继续加清水搅拌使面粉上...

1、准备食材：鸡蛋、糖、面粉、盐、油、小苏打。2、把所有的材料混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟。3、将醒好的面团擀成薄片，切成条，中间划一刀。4、两个一组，一头从中间穿过翻整好。5、油倒入锅中，烧至150度将套环顺锅边放入，翻动炸至黄色捞出即可。

月亮花生巴制作方法：1、泡米后磨成浆。2、泡豆（豌豆、花生等），匀以温水浸泡，花生浸泡时间不宜过久（十五分钟左右为宜）。3、把米浆和面粉搅匀，再加入泡好的豌豆或花生，放入适量的盐。4、把油烧热，即可用勺子下浆，浆不可太浓。5、起锅。花生巴以还有少量泡为宜，豆巴要完全没泡才可起锅，否则不脆。花生巴或豆...

1、石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡，可以让它变得又脆又甜，再浸泡生狮子时，每十公斤生柿子需要准备700克生石灰，要把生石灰加入适量的清水，调匀以后制成石灰水，然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中，随后要把准备好的新鲜柿子放搞石灰水中浸泡，让环境温度保持在20到25度之间，浸泡3到4天以后取出...