1、选择耐抽苔品种。2、适时播种和密植。苗不宜过大，防止提前抽苔；也不宜过小，利于越冬。适度苗子大小为：洋葱苗子4片真叶，株高20-25厘米，叶鞘直径6-7毫米，单株重5克左右。3、发现提前抽苔单株，只能提前掐掉苔头。