冰粉是夏季很受大家欢迎的一款美味，吃上去冰冰凉，而且里面的食材特别的多，深受大家的喜欢。很多人爱吃冰粉，也想知道手工冰粉是什么做的，自己以后在家也可以自制。那么咱们就一起来具体研究一下，手工冰粉的制作方法和食材准备。一、手工冰粉是什么做的冰粉籽手工冰粉其实是用冰粉籽制作而成的。当然冰粉籽刚刚取出来之...

手工冰粉搓出来很黄的原因可能是陈年冰粉籽和石灰水过量。冰粉籽是一种植物种子，陈年冰粉籽会发生变质现象，即使不影响食用，也会导致成品颜色偏黄。手工冰粉一般会加澄清石灰水使之凝固，石灰水过量会导致冰粉偏黄，并失去韧性，易碎。冰粉的主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主...