低筋面粉250g、黄油120g、绵白糖80g、鸡蛋1个、蔓越莓干70g。黄油软化，加糖搅拌，再加鸡蛋液搅拌。再加蔓越莓干（切小的）搅拌，加低筋面粉搅拌。戴一次性手套揉成光滑的面团，分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。全部切成小块，烤盘垫油纸，将饼干整齐的放在烤盘里...

1、红豆泡水一夜,放在高压锅里加适量的水中小火20分钟至熟，放在搅拌机内搅拌30秒。2、倒在豆浆机的那个小筛网中过滤,过滤好的汁直接就流在了豆浆机的那个清洗桶中了3、这是过不去的豆子皮，将过滤好的汁放在锅中,加入适量的色拉油和白糖。用小火慢慢的熬至将干即可。