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不酸
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投稿馒头蒸酸了怎么处理不酸了
已经蒸熟没法补救,可以将馒头切成块,和其他配菜一起炒制,这样酸味就尝不出来了。馒头怎么蒸才不酸:可以在发酵好之后,闻一下面的味道,如果发酵过度,可以闻出酸味,则可添加小苏打,即食用碱粉,把面和匀,进行中和,蒸出来的馒头就不酸了。如果稍微多放一点小苏打,馒头就会微发黄,还会有碱香味。馒头:馒头,在北方...